Vimblanc de Vinebre, vimblanc

El vimblanc és un vi dolç tradicional de la localitat de Vinebre que, tot i que se'n va deixar de comercialitzar a partir dels anys 1980, en els darrers anys viu un moment de renaixement.

El vimblanc s'elabora amb vi blanc -antigament, amb la varietat garnatxa, i avui dia, amb macabeu-, i té un agradable regust de mel, més dolcenc a mida que el vi envelleix. Per a la seva elaboració, s'aixafen els grans de raïm deixats assecar i es trasllada en bótes, on s'hi manté durant almenys un any. Se li atribueixen qualitats tòniques i digestives que el fan indicat per prendre amb les postres, després de l'àpat, o per berenar.

  • Mostra i degustació de vins DO Tarragona
  • Mostra d'oficis del vi i la vinya: premsa, bufador de vidre, cisteller
  • Premsat de raïm i elaboració de Vimblanc
  • Mercat d'alimentació i artesania de qualitat
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Vimblanc de Vinebre
Mapamundi Produccions, SL
Carrer de les Hortes, 40
08711 Òdena ,BARCELONA
T. +34 93 805 00 64
Segueix-nos a
Facebook
instagram
Youtube